‼️家庭简单版的肉沫意面(4/4)
准备好所有材料,洋葱、番茄切丁备用,肉沫用盐油生抽淀粉腌制10分钟入味。 准备好材料后就可以开始煮意面了,水烧开后加入意面,加少于橄榄油,可以防粘,大概煮8分钟左右,具体可以看意面上的说明。
热锅中放入少量橄榄油,倒入洋葱炒出香味,再加入肉沫,炒至变色后盛出备用。 锅中加入少于橄榄油,倒入番茄丁翻炒。
番茄丁炒软后倒入备用的洋葱肉沫翻炒,加入适量水,煮至沸腾,再加入番茄酱和少于盐搅拌均匀,煮至汤汁浓稠即可。
将煮熟的意面,沥干水分装盘,再浇入番茄肉沫酱就可以食用了。