我准备了点虾米，你可以根据自己的口味，粉丝用热水泡软切丁
用一个大碗将面粉打糊状，记住一定要稀一些，面粉糊不能稠，多加水
舀一勺倒在热的电饼铛上，迅速的摊开，注意不能摊破了皮，把它慢慢摊到整个电饼铛，这是一个功夫活，刚开始没弄好没关系
我弄的也不好，有的厚有的薄，没有专业工具，盖上电饼铛，一圈起来后把饼皮放在筐子上凉上，再摊一个，两个饼皮弄一个菜煎饼
将各种蔬菜放在小盆里，根据自己的口味加，量要适量的加，我加入了一个切碎的鸡蛋和火腿肠，倒入花生油还有盐，胡椒粉，可以加点鸡精，孜然，口味重的可以放点辣椒面，辣辣的好吃，不过我不敢吃辣，没加
电饼铛上抹油，将一个饼放在电饼铛上，将搅拌好的蔬菜均匀倒在上面
加热大约七八分钟，掀开看看菜熟了就可以了，将菜煎饼折起来，不好折可以用铲子铲一下，这里我忘了拍照了，下次补上
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