蛋炒饭(
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虾仁有新鲜的更好，没有就用冻虾仁提前化冻。
虾仁从中间切开，去掉虾线 胡萝卜切丁 火腿切丁
米饭先放到锅里热一下，稍微有点温度就可以 捞出放到碗里把蛋黄放到米饭里搅拌均匀。
虾仁小火慢炒
稍后放入火腿，胡萝卜
小火把搅拌好的米饭放到锅里摊开。大火炒至米饭粒分开
依次加入胡萝卜，火腿，香葱翻炒，加入适量盐，鸡精，胡椒粉。
开吃啦！！！！
