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黑椒牛柳炒螺纹粉(
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牛肉切丝,加入黑胡椒碎、盐、老抽、少许料酒腌制半小时。
洋葱,青椒切丝备用
水开下入螺纹粉,水尽可能多一些,因为要煮大概12分钟左右,加一点油和盐。
煮熟后捞出,放入准备好的凉水中
锅中油热放入牛肉丝煸炒
牛肉炒熟加入青椒和洋葱
加入过水后的螺纹粉,加老抽和黑胡椒碎(家里的给黑胡椒酱用完了,更推荐黑胡椒酱,色泽和口感都会更好)煸炒
出锅享用美食(为了好看和吃饱加的煎蛋)