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吐司片苹果派～第一次尝试，零失败(4/6)
小火化开黄油，倒入苹果粒，中小火翻炒，苹果出水的时候（我的苹果有点干，所以我炒的时候加了些温水）放白糖继续翻炒，按照自己的喜好炒制苹果的软糯，炒好时水淀粉分三次加，然后晾凉。
我炒到这种状态
吐司去边擀实，边上涂蛋液，吐司一侧划几刀
对折，用叉子封边，表面刷蛋液
烤箱预热，180°c上下火烤15分钟，OK了
外皮酥，馅料醇香，有人说加肉桂粉更好吃，我没有所以没加，下次试试