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花样素饺子(
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菠菜榨汁,过滤,加入面粉,成绿色面团。再用温水和一个白色面团,盖上保鲜膜醒30分钟或1小时
锅中倒油,200克左右,把大葱切断,放入冷油中,小火煎熬金黄捞出,油放凉备用
白菜切碎,加少量盐腌制出水,大约10分钟
粉条煮熟,捞出过凉,切碎备用,鸡蛋煎好切碎,备用
腌制好的白菜挤掉水分,和切好的粉条,鸡蛋搅拌均匀,放入适量盐,蚝油,和熬好的葱油(油适量放),香油适量,均匀即可。
绿色面团取一块擀开,再取白色面团揉成长条,放在绿色面片上,把白色面团裹起成长条,揉做长条
切成面记子,压扁
擀成饺子皮
开始包饺子啦
水来放入饺子,开煮
ok