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小盆友最爱的可乐鸡翅(5/5)
将鸡中翅洗净，用牙签戳洞。加入1匙生抽，1匙料酒，腌制20分钟。
小火把油烧到五成，放入葱白，姜片煎香，放入鸡翅煎至两面金黄。
倒入可乐200ml，3匙生抽，中火收汁，这个过程得10多分钟。
感觉鸡翅颜色不够深，不要着急加生抽或者老抽，不然会变得很咸。当可乐里的糖分被充分释放，汤汁颜色会变深，这也是特别要注意火候的时候，可以转小火等待最后收汁。
装盘，撒上芝麻。大功告成！