冷水上锅蒸10分钟（时间看红薯的量，我这个红薯很大，用了大概15分钟）
180g木薯粉，具体加的红薯泥我没有称（今天这个红薯很大，我只用了部分），再加入两勺白糖用筷子进行搅拌，如果感觉干就再加一点红薯泥或者牛奶
然后进行揉面，木薯粉和面粉的手感不一样，多揉一下是没错的，揉成图上的样子就可以了
取一段揉好的面团搓成长条，然后切段，揉成大概小拇指粗细就行啦，撒上干的木薯粉并将条形面分开一些，防止粘连
冷水、皂角米、冰糖一起下锅煮，因为皂角米没有提前泡发，所以要多煮一下（大概十几二十分钟），煮到皂角米变透明就可以了
将搓好的薯圆（红薯做的，我叫薯圆）倒入锅中，不时搅拌一下，以免粘锅
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