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#人人能开小吃店#最简单双皮奶(9/9)
牛奶加糖煮开，稍微晾凉。
鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
牛奶边往蛋清里面倒边搅拌均匀。
过筛两遍，第二遍直接过筛到碗里就可以。
蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，蒸锅上汽蒸十分钟，关火焖十五分钟。
根据自己口味放酱料吧。这一碗是桂花红豆的。
这一碗是果酱的，我用了蔓越莓酱和苹果酱，酸甜的。
这一碗放了果酱，大杏仁和猕猴桃果脯粒，口感很丰富。
配一份小蛋糕，这下午茶很惬意啊。