鸡蛋烩饼(
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我做的烩饼是用的外面买的这种
所有菜切成片,这是皮渣,我们这里的特产烩饼里有皮渣最好吃了
香肠要先切条再炒
等香肠皮发皱的时候拨到一边放葱花爆香
炒鸡蛋,炒熟之后和香肠一起盛出来备用
重新放油炒西红柿,等西红柿出汤
放包菜,拌匀
放生抽,耗油
炒匀后放豆腐,翻炒
豆腐裹上菜汁后放黄豆芽,翻匀
锅里加热水,成煮汤得感觉
放饼块,翻匀,放鸡蛋香肠,放盐
出锅