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简单红烧肉(2/5)
葱姜蒜稍微切碎。
五花肉切成长方小块。
锅中放少许油，然后放入五花肉，开小火，将五花肉煎至两面微黄，将炸出的油稍微倒出一些，然后放入葱姜蒜，一勺生抽，两勺老抽，翻炒让肉着色后，倒入两小碗水。
放入八角，香叶，桂皮，5-6粒冰糖，一小勺料酒，1勺盐，大火烧开，然后调小火，待汤汁浓缩。
好吃的红烧肉就做好了。