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彩色面(3/4)
南瓜、紫薯蒸熟捣泥,菠菜焯水榨汁,西红柿打泥,红心火龙果打泥,加适量面粉和成不同颜色的面团
将面团擀成薄片,折叠一下,切成条状
锅里水烧开,放进面条,煮熟捞出。
猪肉剁碎,香菇留几个在上面划十字,其他都切丝,锅里放油,把猪肉和香菇放里一起炒,放料酒、盐、糖、酱油和蚝油,翻炒一会儿加入水,稍微多一点,煮开,煮开五分钟之后,把面条放进去,煮一分钟就可以放点味精和葱出锅了。最后煎一个鸡蛋铺在面上,一碗好看又好吃的面条出来了。