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媲美KFC的香辣蒜香炸鸡(
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将鸡肉解冻后,擦干水分,加入 盐,胡椒粉,小米辣️,蒜末 给它们按摩均匀,腌制两小时
裹一层面粉,浸一秒水,再裹一层面粉,压实,抖掉多余的粉
油温六成热开始炸(木筷子放进去冒小泡泡)
鸡翅炸3分钟左右,鸡腿5分钟左右,金黄定型捞出
油温升高220度左右,复炸15秒左右捞出
配上番茄酱,美汁儿汁儿!