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火腿烤包#人人能开小吃店#(10/13)
黄油和盐除外,其它材料一起放进揉面机里
面团揉至拉出粗膜
加入黄油和盐
继续和面至拉出薄膜
拿出面团放垫子上,用盖子盖住松弛15分钟
用擀面杖擀成长方形再对折
撒一些干粉再继续擀成长方形,然后切成长三角
用擀面杖把三角行稍微擀压一下,放上火腿卷起,收口朝下
依次摆放好,距离不要相隔太近
发酵两倍大,表面刷上全蛋液
撒一些芝麻装饰, 中间那个辫子包是零时整得造型,因为切出的三角形两边都不好看,所以就这种啦 放了火腿和马苏里拉芝士
烤箱提前预热上温170度,下温140度,中层,烤12-15分钟 烤到表面上色了就盖上锡纸,避免颜色过深
出炉啦,是不是很漂亮呀,而且口感还很软香哦