安装App
蛋烘糕(
4
/7)
把温水中加入酵母,糖一起搅匀,倒入面粉中,再加鸡蛋,油一起混匀。面糊呈现从勺子中滴落是连环的很好的就行。
放入烤箱发酵50分钟
取出面糊加入小苏打和盐,搅均匀,静置5分钟
锅加热,舀一勺面糊,手中旋转锅子,让面糊均匀分布到锅边
中火,加盖,10秒后开盖看下,要加需要加热的馅料(比如哨子肉,大头菜等),盖盖等待几秒
我这次加的醪糟,但最好大家加入干的馅料,皮才不会很快软掉。肉松啊,奶油啊,果酱啊,都很好吃。
起锅!