家常版烤羊肉(
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首先上传一下配料(忘记了生抽图片)
在切好的羊肉块中,加入姜片、料酒、洋葱、生抽、耗油搅拌均匀,之后加入洋葱丁、黑胡椒粉、孜然粉和盐搅拌均匀。
盖上保鲜膜静置30分钟,也可延长至60分钟,时间越长味道越好啊(原谅我家里没有保鲜膜了,用塑料袋代替一下)
烤盘铺好锡纸,将腌制好的羊肉在盘中铺平,烤箱预热200度,放入烤盘。
上下火,25分钟。(烤制过程中香气四溢)
装盘,撒上孜然粉,也可根据个人口味撒上辣椒粉(味道美极了),我去投喂神兽,各位客官慢看,值得一试哦