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看着就想吃的汉堡包(
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先做面包体。鸡蛋,高粉,白糖一起搅拌。
酵母用35度左右温水化开,一起搅拌。
搅成面团后加入黄油搅拌成团。
盖上保鲜膜,发酵。
发酵好后继续揉搓排气。
把揉搓排气好的面团,分成同等大小剂子揉搓成团,再次发酵。
然后刷上蛋液,芝麻,继续发酵。
入烤箱,上下火170度20分钟,中途看火。(以个人烤箱性能而定)
准备内馅,番茄,生菜,洗净。
煎蛋。
煎午餐肉(也可以牛肉饼)
面包中间切开,随自己喜欢夹层。
简单美味的汉堡包。