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蒸米糕(
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这些合照一个,因为是孩子吃的,没放糖,大家做的时候可以放糖
混合,加水搅拌,一边加一边搅拌,粘稠的糊状,不能是稀的,要厚一点,容易发酵
放入模具里,我用8寸蛋糕模具,垫了油纸,盖上保鲜膜,发酵一小时左右,两倍大小就行了,然后直接上蒸锅(冷水),蒸30分钟,闷5分钟
切块,很松软
适合小朋友吃的哦
米香,好吃