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上桌就光盘的虎皮鹌鹑蛋(12/13)
都准备好了
鹌鹑蛋放水煮熟
捞出剥皮洗净备用
葱花香菜切碎
预热锅子，倒油比炒菜多一点哈
倒入鹌鹑蛋，翻炒，类似蛋在油里滚一圈这样。不要持续翻炒，静止几十秒中火煎蛋上色
底部上色有一点微黄翻炒换一面，继续静止煎蛋，可以借助锅铲轻轻按压帮助上色快一点
这样就可以了
加入一点生抽
五香辣椒面。因为这个辣椒粉里有盐和鸡精了所以我没二次放了。其他种类的辣椒粉大家可以酌情放点盐鸡精和五香粉，放入辣椒面翻炒均匀
倒入葱花香菜碎，继续翻炒均匀
装盘撒上熟芝麻
可以吃咯，像路边的小吃一样。当盘菜或者直接吃都很好吃。秒杀在外边买的孜然小土豆啊