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苔菜炖鸡脯丸子(1/7)
苔菜焯水可以去苦味，因为妈妈给的菜有点老了，如果是嫩嫩的可以不用焯水
捞出控干
准备的食材配料忘了放图了，这里补上，很少的
起锅烧油，加葱花
倒入苔菜，翻炒一分钟，加水，水量如图，稍微超过苔菜就可以，加入生抽一勺，盐适量开炖
两分钟后加入鸡脯丸子煮大约五分钟，加入香菜，蒜末，香油就可以了
当当当当，美味营养，维生素超多