把土豆切条 水开下锅。 放盐和花椒粉调味儿 煮至差不多熟尝味儿 煮五到十分钟 试一下手感可以轻轻掐断即可 控干水分。 若缺少咸味儿可适当加盐 控干水分调好自己想要的味道后。放入淀粉 玉米淀粉拌匀。抓匀！！！！一定要抓匀

抓匀后的薯条 密封。放入冰箱冷冻三小时 记住看时间哦 起锅烧油 下锅炸！！炸至金黄 控干油

配上番茄沙司！完美。 省下来十块钱可以买分量四十块的薯条啦！！