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#人人能开小吃店#蜜汁烤冷面(3/9)
准备冷面
火腿肠切开，形状随意
准备酱料蒜蓉辣酱，番茄酱，孜然粉，蒜末，耗油，白糖
如果想放醋最好是陈醋可以直接搅拌在酱料里也可以后放
锅里放油，把烤冷面放上去，烤冷面在拿出来的时候有可能会散开，不要紧
打一个鸡蛋，搅拌均匀铺满，即使烤冷面散开了鸡蛋液也能固定
鸡蛋液凝固以后，把烤冷面翻面，刷酱
放葱花，火腿肠，生菜
自己家做的，吃起来真的超级过瘾