泰式香蕉煎饼(
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香蕉去皮，切成2毫米的薄片。
碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。
放入切好的香蕉片，用筷子搅拌均匀。
手抓饼在室温下软化，表面均匀抹上一层面粉，用擀面杖擀薄。 »手抓饼皮上抹上面粉可以防止粘连。
把香蕉片用勺子舀入手抓饼中间，叠成正方形。
把四边的饼皮对折包起来。
电陶炉开中火，锅热后把对折面朝上的一面放入锅中，煎8分钟。
翻面再煎4分钟。
煎至两面金黄，移出到砧板上，切成宝宝一手能抓握的大小。
香甜又酥脆的泰式香蕉煎饼就完成啦~
