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菜团子(1/10)
白菜洗净胡萝卜切丝用开水焯下水。
焯过水的胡萝卜白菜剁碎，粉丝用开水烫熟切碎，鸡蛋炒熟。
葱姜切末盆中，加入胡椒粉，盐、香油、蚝油、花椒粉，稍加点植物油搅拌均匀。
搅拌均匀的馅料用手团成一个圆球。
均匀的裹上一层干玉米面。
将裹上玉米面的菜团沾水，再裹一层玉米面，层次是玉米面-水-玉米面-水-玉米面。
全部裹好玉米面的菜团。
开水锅中放入大火蒸8分钟。
蒸好的菜团。
皮薄馅料足很好吃！