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核桃酥(2/9)
参考做炉果和面的方法，把鸡蛋，白糖，玉米油均匀的调成糊状，再加入面粉，小苏打，泡打粉搅拌均匀
核桃仁放烤箱中层，上下火130℃烤五分钟
趁热搓掉外皮（我这个稍微火大了点，没看住）
核桃仁剁碎
用按压的办法，将核桃仁碎和面充分结合，变成光滑的面团，醒面10分钟；注意不是揉的，是按压折叠再按压折叠，反复几次就均匀啦
分成35一个的剂子
揉圆的剂子一面粘黑芝麻
压扁放到烤盘里，用手指肚将生丕中间部位按压一下
烤箱预热，中层上火160度下火170度烤12分钟，核桃酥就烤好了