安装App
快手早餐—暖心疙瘩汤(2/13)
西红柿和青菜洗净备用(我选的是小油菜,也可以选自己喜欢的别的青菜)。
西红柿切块,青菜切段。
葱切碎备用
准备一个饮料瓶 瓶盖用针扎一个小孔,瓶里放入水,放一旁备用。
面粉倒入容器中,尽量选择直径大一点的容器,一会儿制作面疙瘩的时候更方便。
边通过瓶盖向面粉中挤瓶中水,边晃动面粉盆,使面粉最终成为小疙瘩(一定要晃动,用时不会很长,这个方法做出来的疙瘩Q感弹牙,比较有嚼劲)。
起锅烧油,葱花爆香。
下入番茄炒匀。
加入水,放入盐2勺,糖1勺,一匙酱油,半匙蚝油,大火烧开。
水开后下入面疙瘩,入锅后稍微搅拌,防止粘连,再次翻滚时下入青菜。
鸡蛋打散,淋入锅中,加入少许香油,出锅。
完成✅
暖心早餐,确实如此简单,一起试试吧!