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花式兔子馒头(
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面粉跟酵母可以称着放,看做多少分量,要温水加酵母和成光滑的面团,放热水上发酵半小时足够,如果天气冷,可以久发久一些,发2倍大,揉面醒面
揉成长条
中间切
开始捏
开始捏
开始捏
完整
完成兔兔
花朵随便弄的
冷水上锅醒20分钟左右,开始蒸20分钟左右,焖3分钟左右在开锅
可爱的小兔兔馒头就好了,可以装饰各种造型,我做的不是太精致
第一次做,发得很好,主要给我女儿吃,没放糖那些,喜欢吃甜的可以放糖