香草曲奇饼干(
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黄油室温软化后加入盐和几滴香草精稍微打发一下 加入糖粉继续搅打至蓬松发白的状态 分次加入淡奶油
每次都要和黄油完全融合后加入下一次
加入过筛后的低筋面粉
用刮刀拌匀 把面团放在油纸或者保鲜袋里 用擀面杖擀成薄片 放入冰箱冷藏约一个小时
取出用饼干模具刻成圆形 排入铺好油纸的烤盘中
放入160度预热好的烤箱约15-20分钟
成品
