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#人人能开小吃店#Q弹两味切糕(4/8)
浸泡糯米4小时；枣洗干净，放碗中；蒸锅备好，下层蒸枣，上层放屉布，把泡好的米滤掉水，平铺于屉布上，蒸制20分钟。取出，放适量开水搅拌，有劲即可。
再次上锅蒸20分钟
时间到取出
玻璃饭盒放屉布，一层米一层枣一层米一层馅儿一层米
用重物压实
半小时后取出
裹上保鲜膜，放凉
随吃随切，家里没有砂糖了，只能撒点儿白糖了。