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茴香苗猪肉馅饺子(
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猪肉洗净后剁成肉泥
茴香苗洗净后切碎
520克面粉加3克盐加290克水和成面团
猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油,蚝油,生抽,盐,鸡精搅拌均匀
面团拿出后分割成等同的剂子后,擀成饺子皮
饺子皮上放入适量茴香肉馅,包成饺子
依次包好所有饺子
烧一锅水把饺子煮熟
饺子配糖蒜比较好吃。