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芝麻酱糖饼(4/9)
将面粉倒入盆里，用温水和面。边倒水边和面，面要软
用筷子搅拌完用手和面，这样可以掌握面的软度，面带水气最好，然后扣上盘子醒半小时
半小时以后将醒好的面团柔一柔，柔到面团光滑就可以了
将芝麻酱里放上香油搅拌
案板上放上面粉，将面团赶成长圆形，然后抹上芝麻酱撒上红糖。用刀在面饼两端对等切上两刀，如图。
将切好的面饼对称叠上，第一部分叠好的像右边叠过去，将两边切好的面饼上下叠好，再翻转到右边，再将面饼上下叠好，然后封边。
放油，然后放入糖饼，用手按薄，注意不要烫到，这时候可以用小火，按好后改中小火。
翻面
出锅，搞定！