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银耳莲子红枣枸杞汤(
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1.银耳至少泡发3个小时以上,银耳完全泡透才易出胶。去掉黄蒂清洗干净剪小朵备用 2.莲子泡发好去心洗净备用 3.山药戴一次性手套去皮洗净切小块备用
百合泡发洗净备用
枸杞洗净备用
准备砂锅,先加入银耳莲子山药红枣,加凉水凉水凉水,多加点水,水要一次加足,中途最好不要加水。水量约是食材的5倍左右。点火
锅上搭2根筷子
盖子盖在筷子上。目的就是露点缝,防止水溢出来。水开转小火慢煮,约半小时
加冰糖
加百合枸杞
盖盖儿再继续煮约二十分钟左右
出锅了,可以喝了。如果你想直接喝的唯一缺点就是烫嘴。
那就晾凉再喝吧