首先跟大家说， 使用的锅具就是7年以前买的九阳压力锅，解放了我这种想要出胶又懒着盯着火的人 以上的量大概可以通过压力锅做出1300g的银耳羹的量，看我要勺子往下浇的样子大概感受一下浓度，整体食材还是比较浓郁的哟

干莲子和干百合，不用称的方法就是抓一把放在手心，然后手能够蜷成一个拳头，本人女生，168的个子，手掌偏小一些，多一些也没事，我是觉得这个有点噎，不愿意多吃，要用水冲洗一下，然后用凉水泡着

再然后就是用凉水！凉水！凉水！把银耳冲洗一下，泡上，把桃胶皂米角雪燕组合冲下，泡上，然后小枣洗干净，放好备用 然后我就去玩了，大概泡了三个小时，我回来啦！

然后冲洗银耳，摸上去已经软绵绵了，撕碎； 桃胶组合略微需要耐心，因为泡发以后会发现有树木渣，知道桃胶怎么来的应该都懂，然后一点点缕出来，放进去； 泡好的莲子和百合倒进去； 拿两颗大枣，洗干净，扭一下～扭一下是灵魂，让枣味全出来，代替糖了； 小枣轻微扭，因为小枣最后和银耳羹一起吃，枣味需要弄一些 我减肥所以能不吃糖就不吃，而且我觉得放了枣味道比较清甜了，喜欢吃糖的丢块冰糖下去，没有冰糖，白糖也行…… 加水：以上所有食材加1000g的水，没有称的，保证水没过所有食材，然后高出一小节手指头 然后盖锅盖，设定时间，自家的压力锅，能选多久就多久，我家最久的就是30分钟，然后压力选择最大 然后就可以去做别的了

时间到！排气完成以后，出锅啦！ 喜欢吃枸杞的，在打开锅盖以后，可以放十几粒红枸杞，再盖上盖焖一会儿