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草菇炒梅柳(4/7)
草菇洗干净，然后用刀开十字
猪肉（梅柳）切片，一勺盐，一勺糖，一勺生粉，一勺料酒，拌匀
把草菇放到沸水中煮一会，上碟
开火，放蒜头，炒香后，放梅柳，翻炒一会，加水，盖上锅盖煮一会
然后再加草菇，盖上锅盖再煮一会
待水煮干后，加上盐和耗油
上碟