生活有甜有咸之春卷(9/12)
韭黄洗净切段，肉丝冲洗一下。
热锅放油，肉丝煸炒，加料酒和盐，炒至五成熟，盛起。
热锅放油，韭黄翻炒几下加盐加刚炒过的肉丝，一起炒至8、9分熟。
备碗清水，可以开始包。
取春卷皮一张，加入适量馅儿。
向上卷起。
两边往中间折，接着卷。
收口处抹点清水。
收口处粘牢。
余四张皮，包了豆沙馅儿。
油锅加热，春卷炸至两面金黄就好。
成了。