白灼生菜(
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生菜整片摘下洗干净
大蒜切成细沫备用
水烧开下生菜烫,不要烫太久太熟,烫一下稍微有点透明就马上夹起来,太熟了很难吃的。
锅里倒油烧到油很热
热油淋在蒜沫上,喜欢吃葱的还可以加入葱沫,我家都不爱,所以没放
加入生抽蚝油拌匀
淋在装盘的生菜里
成品,这样做的生菜不但营养保留得好,还很美味,每次做都是光盘。