小半碗温水养酵母（就是把酵母粉倒入温水里搅拌下静置3分钟左右） 盐 糖 泡打粉 面粉混合均匀 把酵母水倒入面粉里，根据湿度再适当加牛奶进去，面团揉起来稍微粘手的样子最好 揉好的面团盖上保鲜膜发酵30-40分钟 发酵到两倍大的面团加一小勺油进去 （因为我刚开始没想过发菜谱，所以前年就没拍照片，前年步骤就一起了哈）

发酵好的面团不用排气，稍微整一下型用擀面杖擀成厚度为一个半硬币的长条型，再用到切成一指宽的面片，两片叠在一起中间用筷子压一下

油锅五成热下去

炸两分钟左右出锅

就是这么简单 开吃！ （我这也是第一次做）