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啤酒烧鸡(
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鸡肉中依次加入生抽、老抽、料酒、耗油、盐、胡椒粉、一勺老干妈,搅拌均匀,腌制20分钟
准备配菜,土豆、洋葱、香菇切块,大蒜5瓣,生姜4片
起锅烧油,先放入大蒜、生姜、干辣子炸出香味,在放入洋葱、香菇、土豆
配菜翻炒3分钟后放入鸡肉,然后在放入半瓶啤酒,盖上锅盖焖20分钟
最后大火收汁就可以吃啦!