炸芹菜丸子(
4
/4)
准备一两根西芹叶子（看自己想吃的量），切碎备用
胡萝卜切丝，花生豆洗净，和芹菜叶子一起放入盆子里，量看自己随意，均匀就好
打1颗鸡蛋到准备好的菜盆，放入适量的盐，面粉不宜多，只要能黏住菜，在下锅时候不散开就可以
锅里油温可以用筷子伸进去测一下，温度不宜过高，不然会焦糊，只要油锅里筷子周围有点起泡就可以开始炸了，用筷子一块一块的放进去，两面泛黄即可
