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新手版南瓜发糕(3/4)
1.南瓜蒸熟后用料理机打成泥后倒入一个干净的碗(或其他容器) 2.酵母用温水化开。 3.将白糖,酵母,鸡蛋放入盛有南瓜泥的碗中并搅拌到顺滑后加入过筛的面粉,搅到稍微有点阻碍(即不干不湿的状态)
4.将面糊倒入刷过油的容器中,放在温暖的地方约1个小时
5.锅中加入足量的水,大火烧开后放入面糊转中小火蒸35分钟后关火焖5分钟即可开盖
6.放凉后切块即可。