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桃酥(1/6)
如图所示糖油蛋加在一起，顺着一个方向搅拌均匀。
搅完就是这样的。
（面粉，泡打粉，小苏打这三样先搅拌均匀）倒入第二步里边。
用抄拌的手法，像叠被子那样把面团整理好。搓条下剂子。在手中把剂子搓成小圆球。
烤盘底部刷油，把小圆球按扁，整齐的摆放在烤盘上，要留有间隙。因为这个在烤的过程中会往大摊平。表面刷蛋液，摆上核桃仁，烤箱预热5分钟，上下火180度烤15－20分钟。
烤熟晾凉装盘，放到保鲜袋或是保鲜盒存放一周没问题。赶紧试做一下吧！