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20元堪比必胜客披萨(
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需要用的食材。面粉,水100毫升左右,酵母,和面,暖和环境发酵。
2.面粉发酵好(我是做了隔夜发酵,晚上和面,早上做披萨)
擀平,做成烤箱可以放的饼的形状,醒发半小时,面饼蓬松起来,芝士手撕成条,把芝士包到饼边,压平。
。 用叉子在面饼心扎满
涂上番茄酱(厚刷)
铺上一层芝士片
一层切好的火腿片,一层番茄片,一层蘑菇片,撒一点洋葱,撒上芝士碎(我自己又放了点黑芝麻好看)蘑菇切片,烧开热水汤熟(切记要过水的),西红柿切片,洋葱切丝。
烤箱上管165度,下管170,(我是长帝的烤箱30L)预热5分钟,烤25分钟左右,20分钟的时候注意观察饼面,不要烤糊了。
好吃的披萨就做好了,切记马苏里拉奶酪要多放