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清蒸鲈鱼(1/7)
鲈鱼清洗干净，背部各划两刀，脊背划一刀
葱姜切丝备用
盘子铺一层葱姜丝，
鱼身上刀口肚子都放上葱姜丝，肚子里多放点
浇上两勺蒸鱼豉油，水开上锅蒸8分钟
关火闷上两分钟，盘子里的汤汤水水倒掉，鱼背上的葱姜丝拿掉，放上新鲜的葱丝，浇上蒸鱼豉油和热油，非常简单的一道菜，比饭店里好吃多了去了
快吃完才想起拍个近照，非常嫩，不要认为鱼大多蒸一会，肉会老的