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清蒸鲈鱼(0/7)
鲈鱼清洗干净,背部各划两刀,脊背划一刀
葱姜切丝备用
盘子铺一层葱姜丝,
鱼身上刀口肚子都放上葱姜丝,肚子里多放点
浇上两勺蒸鱼豉油,水开上锅蒸8分钟
关火闷上两分钟,盘子里的汤汤水水倒掉,鱼背上的葱姜丝拿掉,放上新鲜的葱丝,浇上蒸鱼豉油和热油,非常简单的一道菜,比饭店里好吃多了去了
快吃完才想起拍个近照,非常嫩,不要认为鱼大多蒸一会,肉会老的