药食同源，清热解毒吃紫苏板栗烧鸡(1/7)
需要的配料如图，如果买不到紫苏，不要紫苏也是可以的。就是家常版红烧鸡块也很好吃。
锅里放油，放葱姜蒜炒香，加一勺豆瓣酱进去炒。再加入鸡块，板栗炒。加一勺料酒，两勺生抽，一点点老抽，少量盐。因为调料都比较咸，盐不要加多了。
加开水煮。
煮25分钟后，用筷子戳一下鸡块，很容易戳动就可以。不同种类的鸡用的时间可能有点区别。加紫苏进去，再煮几分钟就可以了。
出锅，撒点葱花。
带有紫苏香味的鸡块格外美味。
板栗烧鸡，板栗也很好吃哦！