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【土豆烧排骨】(6/9)
排骨洗净沥干，土豆切块，姜切片
小火热油，放入冰糖慢慢炒熔，变成焦糖色就可以下排骨了
再加两勺酱油，大火翻炒至断生
加冷水没过排骨，放入姜片、辣椒和香料
大火烧开，捞去浮沫
转中火，盖上盖子闷20分钟
倒入土豆，盖上盖子再焖10分钟
根据口味喜好撒入盐、葱花、芝麻、孜然粉、辣椒粉、花椒油等调料，然后翻炒收汁
配上百搭的肥宅快乐水又是一顿大餐