不粘手红糖发糕(5/8)
1、红糖+温水=红糖水; 2、为了减肥,用的全麦面粉;
3、鸡蛋打散,加入红糖水搅匀; 4、加入面粉、酵母,筷子搅至无颗粒状;
5、小钢盆刷油,倒入面粉糊,用力震几下;
6、盖上保鲜膜醒至2倍大;
7、撕开保鲜膜,筷子排气;
8、加枣、黑芝麻装饰;
9、盖保鲜膜,扎洞洞,冷水上锅蒸30分钟;
10、出锅啦,脱膜即可。