豆乳红茶拿铁(0/6)
豆浆倒进锅里,加入3-5克红茶,我用的自己家的滇红,本身就有荔枝蜜香;
佛香滇红,可以用别的代替;
中小火熬煮到有茶色和茶香,加入少许糖调味,喜欢原味的可以不加,也可以和我一样用代糖;
煮好后滤到杯子里;
用奶泡机打发下水牛奶,水牛奶乳脂肪含量高,很容易打发;
把打发的奶泡倒上去,厚厚的奶泡舀到最上层;用筛子把厚厚的黄豆粉撒上去,炒熟的黄豆粉很香,可以增加风味。