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简单快手的黑椒土豆肥牛饭(2/7)
土豆 洋葱 胡萝卜切成小块
肥牛卷冷水下锅，加入姜片 料酒焯出脏末，捞出
调黑椒汁：碗中加入生抽 老抽 黑胡椒酱 黑胡椒粉 淀粉 加少许水搅拌均匀
起锅烧油，倒入土豆 胡萝卜 洋葱翻炒至断生
加入肥牛卷翻炒，倒入黑椒汁煮至汤汁浓郁即可
盖在米饭上
一定要留点汤汁，拌饭特美味