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红枣山药泥溶豆(
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山药,红枣蒸熟去皮,取10克奶粉和成50克水,一起打成泥。当然也可以加水打成泥,奶粉后加。我本意是放米粉里的。
取50克红枣山药泥放入盆中,加入两颗蛋黄,20克奶粉,翻拌均匀无颗粒,备用
蛋清放入无水无油的盆中,加入柠檬汁,白糖(小宝宝吃可不加),打发至直立尖尖
将红枣山药泥倒入蛋白中翻拌均匀,装入裱花袋
烤盘中铺油纸,用裱花袋挤在烤盘上,90度烤60分钟,如果不能自然脱落,再烤10分钟
睿哥DIY的小人,香甜可口
放凉装入密封容器中就可以